FÈVES DE CACAO FERMENTÉES BEN TRE – 50kg

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kg
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UGS : P-CCFF-BT-50 Catégories : , ,
 

PROVINCE DE BEN TRE

altitude : 0,5 – 1,5 mètres

cultures principales : noix de coco, pamplemousse, durian, ramboutan, longan,…

Située à 85km au Sud de Saïgon, la province de Ben Tre est réputée pour la noix de coco. C’est aussi là où la culture du cacao fut relancée au Vietnam aux alentours des années 2000. Grand grenier du Delta du Mékong, riche de ses arbres fruitiers (cocotiers, bananiers, longaniers, durian, jacquiers,…), la région de Ben Tre assure un excellent couvert végétal pour la culture des cacaoyers.

Les cacaoyères sont cultivées par des familles de planteurs et n’excèdent pas 1,5 hectares en moyenne. Elles sont habituellement cultivés sous la cime des cocotiers, en biodiversité avec d’autres arbres fruitiers.

Poids 50 kg

Ingrédients : fèves de cacao origine BEN TRE.

Allergènes : 
Traces éventuelles : Peut contenir des résidus de filaments de toile de jute.

Valeurs pour 100g

Énergie : 228 kJ/kcal ⎟ Matière grasse : 3g dont acides gras saturés 8g ⎟ Glucides : 65g dont sucre 0g ⎟ Protéines : 18g ⎟ Sel : 0g.

À conserver dans son emballage d’origine entre 16°C et 18°C,
à l’abri de l’humidité, de la lumière et d’odeurs parasites.

Bientôt disponible.